קבלת פנים 3 לבחירה
- טוטופוס עם גוואקמולי וסלסה של עגבניות עם עלי כוסברה טריים
- טארטלט עם עלי מנגולד חלוטים וקריספי צנוברים, עם לימון סחוט ועגבניות סחוטות
- ברוסקטה של עגבניות תמר ,זיתי קאלמטה ועלי בזיל
- יקיטורי של זוקיני בטמפורה עם אגוזים מקורמלים גרוסים ומיקרו של סלק
- קרוסטיני חציל שרוף עם טחינה גולמית ,סילאן וגרעיני רימונים
- שיפודי אספרגוס עם ויניגרט חרדל, שמן פיסטוק ואוגנו
סלטים 3 לבחירה:
- קינואה עם גרעיני רימונים, סלרי וסילאן
- עדשים שחורות עם עגבניות קונקסה, שמן אבוקדו ומלא עשבי תיבול
- כרוב אדום, סלק, סלרי ולימון כבוש עם בצלים ירוקים
- עגבניות שרי צבעוניות עם זיתי קאלמטה וקריספי שום
- תערובת עלים עם פקאנים מסוכרים, קריספי בטטה, לבבות תפוזים בוויניגרייט בלסמי
- חצילים שרופים עם טחינה גולמית, לימונים סחוטים ופלאמבה פטרוזיליה
- שורשים של סלק, גזר, צנון וקולרבי, סירצה וחומץ תפוחים
- כרוב לבן עם נבטי חמנייה ונבטים לבנים, תערובות שומשומים וסוכר חום
- גוואקמולי של אבוקדו עם עגבניות כוסברה ובצלים סגלגלים
- פלפלים קלויים עם שום שלם עלי מרווה ומלח אפור
- עלי קקטוס כבושים בלימון צילי עם עלי רוקט, בצלים ירוקים, אגוזי מלח ולימונים סחוטים
- עשבי תיבול של נענע, פטרוזיליה, כוסברה, בצל ירוק וגרעיני חמנייה, לימונים ושמן זיתים
- אצבעות חציל וזוקיני עם דבש, טחינה גולמית וטרגון
מיקס אנטיפסטי
- ירקות צלויים בגריל: בצל סגול, זוקיני, חציל, שום, שומר וקולרבי עם שמן זיתים ומלח ים
עיקריות 4 לבחירה:
- לזניה של ירקות קלויים, עגבניות צלויות ועשבי תיבול
- ירקות כרוב אדום, פלפלים, בצלים וזוקיני ממולאים באורז לבן ואורז בר, צנוברים, נענע, לימונים ועגבניות
- בטטה שלמה שרופה בגריל פחמים עם טחינה גולמית, סילאן ולימונים כבושים
- פסטה פנה עם ערמונים עשבי תיבול ושמן זיתים
- קדרה של שעועית שחורה עם ירקות שורש ועלי מרווה
- תבשיל מנגולד עם אגוזי ברזיל ותפוז סחוט, על מצע של אורז לבן עם שקדים קלויים וקריספי שום
- צ׳ילקילס של טורטיות תירס, בצלים מוקפצים ועגבניות סחוטות
- מג׳דרה של אורז עם עדשים שחורות וקוביות בצל מושחמות
- פטריות פורטובלו במילוי כרישה, אגוזי קשיו וטריאקי שלנו
- ניוקי תפו”א מוקפץ עם עשבי תיבול, שקדים קלויים וקריספי שום
- ירקות ירוקים מוקפצים עם ימסה, שמן שומשום ופלפלים קלויים
- עדשים ירוקות עם אצות ים וטרגון
- עגבניות שלמות צלויות בגריל, עם תערובת פרובנסל של עשבי תיבול, פירורי לחם שום ושמן בוטנים
- דפי אורז במילוי ירקות גינה, שומשום וסויה שחורה
- לחמי מחמצת של זיתים, שאור, עגבניות, צימוקים ואגוזי לוז, שיפון, פלוטים ולחמניות קטנות עם טפנדים ומחמצים.
הקייטרינג שלנו משתמש במוצרים טריים ,הנקנים כמה ימים בלבד לפני האירוע. ייתכן וחלק מהמוצרים המופיעים בתפריט יהיה חסרים בשוק- אנו מבטיחים לעדכן אתכם ולספק תחליפים ראויים.