התכנסות (לבחירה 3 סוגים):
גוואקמולי עם טוטופוס וסלסה רוחה
רביולי 4 גבינות עם קרם פרש ועלי תבלין ירוקים
סביצ’ה של דג ים עם יוז’ו, קוביות שזיף, עשבי תיבול ושמן תפוז
פטריות שמפיניון ממולאות בפסטו ואגוזי קשיו בזילוף טריאקי
יקיטורי סלמון עטוף בשבבי פנקו וצ’ילי ליים
כדור פלאפל על חציל שרוף וטחינה ירוקה
גיוזה של בטטה עם טריאקי בוטנים
ברוסקטה של חצילים שרופים, טחינה גולמית וסילאן
ספרינגרול ויאטנמי במילוי אטריות זכוכית וירקות ברוטב צ’ילי אסיאתי
סאטה קישואים ברוטב רוקפור וצנובר קלוי
לביבות כרישה ותפו”א עם פרמז’ן, בוטנים קלויים ובצל ירוק
שוט מלפפונים קצוצים עם יוגורט עזים שום קריספי ועשבי תיבולח
סלטים (לבחירה 3 סוגים):
עלים ירוקים,פטריות פורטובלו, קוביות בטטה, סלק וכרישה בווינגרט שומשום
בורגול עבה עם מלא עשבי תיבול, חמוציות, לימונים ושמן זית
שעועית ירוקה, עלי סלק, פטריות שמפיניון ופלפלים קלויים
פוזילי בתערובת חרדל ואיולי שום עם עשבי תיבול ופסטו
עם גרעיני חרדל ודבש הדרים
תערובת עלים עם פקאנים מסוכרים, ענבים, לבבות תפוזים וקריספי בטטה
עגבניות שרי תמר עם זיתי קאלמטה, עלי בזיליקום, שום קריספי וגבינת עיזים
סלט ירקות כפרי,עגבניות מלפפונים פלפלים, בצלים צלפים,זיתים,בלסמי ושמן זית
סלט עדשים ירוקות עם בצלים ירוקים, לימונים סחוטים, פלפלים אדומים ושמן זית
סלט שורשים של סלק, קולורבי, צנון, גזר וסלרי בוויניגרייט שומשום
עשבי תיבול, חמוציות , לימונים סחוטים וגרעיני חמניה
חציל שרוף עם יוגורט עזים, לימונים ועשבי תיבול
אנטיפסטי של ירקות קלוים עם שמן זית ועשבי תיבול
כרוב לבן עם פלפלים אדומים, נבטים לבנים ולימון כבוש
מזנון לחמים:
מבחר לחמים חמים, פסטו, טפנד זיתים, ממרח עגבניות מיובשות, טחינה ירוקה
מנות עיקריות (לבחירה 3 סוגים):
פילה דג לבן עם עשבי תיבול, עגבניות מיובשות , קונפי שום וזיתי קאלמטה
פילה דג לבן בשקדים אורגאנו ולימון כבוש
גלילות חצילים ממולאים בגבינת צאן, צנוברים, קלויים ופסטו
רביולי בטטה עם קרם שמנת ופטה יוונית
לזניה עם ירקות אנטיפסטי ורוטב שמנת עגבניות שרי ובזיליקום
פסטה פנה ברוטב רוזה של עגבניות מרוסקות, מוסקט ובזיל
ניוקי תפו”א עם קוביות בטטה, בצלים סגולים, שום קלוי ושמנת בזיל
ספגטי אלי אוליו עם קוביות חציל, פלפלים קלויים ועגבניות מיובשות
לביבות של תרד עם תפו”א, פרמז’ן ומנגולד
סטייק חלומי עם עשבים ירוקים , שמן זית ואגוזי סילאן
פסטיצ’יו של תרד עם תערובת גבינות , יין לבן ומוסקט
ירקות השוק ממולאים בבורגול , עשבי תיבול וציר עגבניות
פריטטה של תפוחי אדמה עם תרד חלוט ותבליני שדה
סלמון ברוטב מיסו לבן וסויה הדרים על אצות אז’יקי ושערות בצל ירוק
פילה סלמון צלוי בפחמים עם אורגאנו,שום קריספי וטימין הררי
תוספות (לבחירה 3 סוגים):
פלפלים שרופים עם פטה מיוון, שמן עשבי תיבול ובצלים ירוקים
עגבניות שלמות עם מוצרלה באפלו, עלי זעתר, שמן זית סורי ועלי אורגנו
פירה תפו”א ואפונה עם חמאה צהובה וקרם פרש
אורז לבן עם שקדים, צימוקים ובצלים ירוקים
שעועית ירוקה מוקפצת עם סויה, שמן שומשום וסוכר דקלים
תפוחי אדמה קטנים עם עשבי תיבול , שום ושמן זית
ירקות שורש אפויים בתנור עם שמן מרווה ויין לבן
עגבניות שלמות צלויות עם עשבי תיבול וצלפים
רטטוי קלאסי של ירקות עם ציר עגבניות וטימין
פרוסות של בטטה ודלורית עם דבש ושקדים
אורז בר עם קריספי שום וגרעיני דלעת
זוקיני מוקפץ עם טריאקי ושומשום שחור
פרוסות תפו”א עם רוזמרין, צילי שום ושמן זית
קינוחים (3 לבחירה)
עוגת פאי אישית(טארטלטים): פירות/ לימון/ תפוח/ פיצוחים/שוקולד
קציפת מוס מוגשת בכוסית שקופה: שוקולד נוגט / חלבה/ פירות יער/ פסיפלורה/סניקרס
סופלה שוקולד חם
לוליפופ
פחזנית מלאה בקרם וניל
